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意大利留学|意大利人钟爱的这五款爆米花口味真是清(sang)新(xin)淡(bing)雅(kuang),毫不做作呢...

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发表时间:2019-03-20 17:02

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去意大利的电影院吃过爆米花的宝宝们,都会有种受到电击般的感觉,因为,爆米花居然是咸的!!!而这只是淳朴初级入门版的,在意大利街头,你还能寻到更多口味的爆米花。今天小编就来给大家介绍五种风靡意大利的爆米花口味,没有最奇葩,只有更奇葩,大写的服气!

1、橙皮可可味(Popcorn al cacao e arancia)


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我们先从冬季最好的口味开始说起。可能我们已经尝过巧克力味的爆米花了,但这次我给大家推荐一款更奇妙的味道,特别适合在寒冷的夜晚在家自己动手做起来,制作方法超级简单。



先在平底锅里加植物油爆熟爆米花。趁热把它们倒入大碗中。加入一勺蔗糖,一勺粉状可可。加入橙皮,轻微搅拌。如果吃不惯太甜的,可以加入微苦的可可,也可以加一点辣椒。



2、苹果肉桂味(Popcorn alla mela e cannella)


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一种小朋友们喜欢的口味。这种口味在新年节日的餐桌上里有着一席之地,并且它的香气会让人想起经典的苹果蛋糕,像参加生日party一样。



准备两个薄片的青苹果,放入200摄氏度预热过的烤箱中5分钟后取出。稍后与玉米粒,黄油一同加入平底锅中。转移到另一个碗中,加入蔗糖和足量肉桂粉,搅拌均匀即可享用。



3、奶酪胡椒味(Popcorn cacio e pepe)


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奶酪胡椒味:位于巴黎的Yummy Pop爆米花店做出了帕尔玛奶酪味的爆米花,而我们可以做出一种更绝的味道。对于黄油,如果想要做的更健康些,可以用脱水黄油代替传统黄油。



将做好的爆米花加入碗中,倒入足量的罗马羊乳干酪末和新鲜的黑胡椒粉。根据咸淡可以适量加盐,搅匀后就可以拿来待客啦,味道独特哦!



4、培根味(Popcorn al bacon)

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我们为您推荐另一款经典口味,同样也是配开胃酒的理想选择,准备起来非常快。



培根切成条状(熏五花肉丁也可以),在平底锅中煎几分钟。不要太老,肉质还软即可出锅。加入玉米粒,使之爆裂。将爆米花和培根一同转移到碗中。加入一点彩椒粉和黑胡椒,同盐一起搅拌。根据个人喜好,可以加入一勺帕尔玛奶酪粉或者枫糖浆来增加味道。



5、火辣爆米花(Popcorn piccanti)

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为什么不尝试一下另一种辣味呢?它可以是情人节夜晚的最佳调剂食物(确定爱情的小船不会说翻就翻么…)我们建议用脱水黄油和第一道橄榄油来做这种口味。



趁热加入一勺甜彩椒粉,辣椒粉(剂量取决于想吃或者能吃辣的程度),一些盐。在美国人们也加一勺肉桂粉,一勺枫糖浆或龙舌兰糖浆。


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