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意大利留学|意大利街头的咖啡文化

发表时间:2019-03-01 17:18

欧洲到的咖啡文化可谓源远流长,其中又以意大利为盛,不过,这里所说的咖啡,可不是像雀巢,麦思威尔等这些世界驰名的速溶咖啡,在他们的眼中,这些“快餐式”的粉末甚至连咖啡都算不上。那么意大利街头最常见的都有哪些呢?


Espresso: "Espresso"素有"咖啡之魂"的美称,对于意大利的街头咖啡馆来说,没卖Espresso的就不能说这是一家咖啡馆,可见"Espresso" 重要性。




Caffe doppio:即double coffee,两份浓缩咖啡的超浓咖啡



Caffe lungo:直译为long coffee,一份浓缩咖啡再加入很多的热开水




         


Caffe americano:美式咖啡,是较淡的咖啡,如果你想加牛奶要另外要老板说要加Latte



Caffe latte:在意大利点拿铁咖啡可不能单说Latte,否则送上来的是一杯牛奶而已,要说Caffe Latte



Cappuccino或“cappuccio”:卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。早餐最受欢迎的卡布奇诺,浓缩咖啡加打泡牛奶,饭后可别点这个,意大利人会觉得很奇怪,太多奶了。


     Caffe macchiato:玛琪雅朵,小小杯的浓缩咖啡加入一点点牛奶,macchiato意思是脏渍,因为咖啡上有牛奶"渍"而得其名。


Latte macchiato:它是我们平时说的“拿鉄”咖啡。和Caffe macchiato不同的在于它的牛奶比较多,咖啡只有一点,即为牛奶咖啡如果有朋友喜欢“实惠又大碗”的话,可以点点这个。



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